瑞士酒店管理学生是怎么找实习的?
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2022-04-24 | 162 次浏览 | 分享到:
JJocelyn目前就读于瑞士恺撒里兹大学,是一名大一的学生。今年四月中,她就要开始自己人生中的第一份海外实习工作。她的实习目的地是位于瑞士因特拉肯的一家山顶餐厅——Harder Kulm Restaurant。


Jocelyn是21年通过大瑞村入学的同学,目前就读于瑞士恺撒里兹大学,是一名大一的学生。今年四月中,她就要开始自己人生中的第一份海外实习工作。她的实习目的地是位于瑞士因特拉肯的一家山顶餐厅——Harder Kulm Restaurant。Jocelyn给我们分享了她获得这份实习的经验,一起来看看吧!

Jocelyn的实习餐厅


瑞士因特拉肯是瑞士一个非常著名的旅游小镇,因“欧洲脊梁”少女峰而闻名于全球。坐拥少女峰和雪朗峰的因特拉肯小镇,有着全瑞士最美的自然景观,碧绿的湖泊、巍巍的山峰。


而我所将要工作的这个餐厅旁边有一个十分著名的观景台,从这里眺望,可以看到小镇全貌。春夏时期云雾缭绕,深冬时白雪皑皑,不愧为“人间仙境”,而这也是我会选择在这里实习的主要原因!


回想起我的求职过程,我认为我是幸运的。因为在每个阶段,我都很多的资源、很多的帮助,让我一步一步获得梦寐以求的机会。接下来,我给大家分享成功获得海外实习的几个要点。


 与国内大学不同的是,在恺撒里兹学习的第一年,我们就有一门非常实用的课:Personal Development & Life Skills (个人发展与生活技能),主要教学生如何写出一份含金量高的简历。


可别小看这个课程,因为一份出色的简历,将是你应聘心仪工作的“敲门砖“。完成简历撰写后,我的老师Ms. Ruth还和我们做一对一的交流讨论,给我们修改意见,指导我们如何根据不同的企业用人需求,突出自己的个人优势,制定针对不同企业的策略。老师让我们的简历按需定制,且做到“完美无瑕”。


 

Jocelyn简历


但只有精心包装的简历是不够的,更重要的是你在面试过程中的临场发挥。老师们会让我们提前准备好自我介绍的内容,并且反复练习,包括语气、语调、肢体语言等,每一个细节都是为了让我们做到在面试的时候有更自信的表现。此外,面对面试官“挑战”的应变能力是最难突破的,针对这个难点,Ms. Ruth也会和我们进行多次角色模拟,务必令我们个个都成为“面试高手”


 Jocelyn学习日常


完成以上准备后,就迎来了秋季的IRF国际人才招聘会。虽然最近两年受疫情原因影响,不是所有企业都会到瑞士进行线下招聘,但还是有大量的来自欧洲和瑞士当地的企业希望和学生进行面对面的交流,所以线下面试仍然是我们主要的面试形式,部分来自北美、澳洲、亚洲的企业则会安排线上面试。


 

IRF现场图片


在这里给各位再普及两个面试小tips:


1.面试当天,我们一定要早起!提前准备好自己的“战衣”——西服,熨贴且整洁的服装,对面试来说非常重要。很多HR都是细节控!女孩子还要化个淡淡的职业妆,男孩子也要注意自己的仪容细节,比如,领带的长度一定要恰到好处(到皮带扣的位置)。


2.面试结束后,千万不要直接离开或者默默等待回复,一定要问面试官是否有第二轮面试,并获取联系方式以便了解后续进展。其次,在面试结束后的一到两天内,建议给面试官发送一封感谢信,“间接又不失礼貌”地提醒面试官自己仍在关注结果,希望能被考虑录用。

 

除了IRF,学校还提供很多招聘渠道,包括Mycareer 和 Hosco平台,就业指导老师也会通过邮件发布招聘需求,一些学长学姐,包括毕业校友也会主动提供就业岗位,而我就是通过老师的邮件推荐了解到瑞士因特拉肯山顶餐厅的招聘。


面试时,HR提问了许多实际运作的问题,例如:如何应对客人投诉、如何为客人推荐餐酒等等,我运用了课堂所学知识,以及Ms. Ruth教授的面试技巧,成功交卷。面试过程气氛非常轻松愉悦,我一点都不紧张,和HR就像聊天一样,给HR留下了极好的印象。结束时,他还亲自带我参观了餐厅,我当时就感觉“稳了”!


果然,一周后我就获得了录用的喜讯。收到合同邮件后,老师还给我解释了合同的内容。在确定无误后,我签下了我的名字,获得了人生中的第一份海外实习!


 

Jocelyn第一份实习工作合同


再分享另一个实习小tips:

如果想留在瑞士实习,第二外语是非常加分的。因为瑞士划分不同语区,所以掌握流利的法语、德语或意大利语,对于在当地就业是极具优势的,尤其在五星级酒店或旅游行业。


接下来,应该是大家都好奇的,在瑞士实习究竟能赚多少呢?


以我的实习为例子吧,我的实习工资是2216瑞士法郎(还没算小费哦!),扣除必要的保险以及食宿费用,还能剩余1300瑞士法郎,大约9000人民币,是足够支持在瑞士的日常生活(起码不用向家里伸手~)。如果表现好的话,小费的数量也是相当可观的。


 

Jocelyn瑞士实习住宿环境


我在CRCS瑞士恺撒里兹大学的同学们选择了瑞士不同的地区进行实习,大家都认为在瑞士实习工作能学到很多有用的经验并且开拓眼界,还能锻炼英语和第二外语能力;更重要的是,瑞士的实习工资在全球来说是比较高的!


ps:

SEG瑞士教育集团自成立以来,已与万豪国际集团、瑞士奢侈手表品牌泰格豪雅(TAG Heuer)、埃德蒙罗斯柴尔德私人银行、高端度假式社区Resort Lifestyle Communities、迪士尼乐园等200余家全球顶尖企业达成专属合作,满足学生多元化就业需求,获得丰富的全球实习与就业机会。


SEG部分合作企业


得益于理论与实践相结合的多方向课程设置,加上具备全球实习与就业的经验,SEG的学生不仅仅是单一的酒店人才,扎实的专业知识、良好的沟通技巧、优秀的外语能力和丰富的实践经验才是SEG学生最大的亮点。


SEG每年举办两次的全欧洲最大的IRF国际人才招聘会,为全球顶尖企业提供了一个大型的招聘平台,也让我们学生有机会与全球顶尖企业面对面沟通。相信这也是国际企业为什么希望能够与我们保持长期合作伙伴关系的原因之一。


SEG每所大学都设有就业指导中心,从初步实习及就业意向、安排投递简历和面试、指导学生签订工作合约、实习就业期间提供必要协助,全程会根据每一位学生的就业意向,给予专业的建议,并为他们提供与全球顶尖企业互相认识及沟通的平台。


最后,预祝正在或即将找实习的同学们也能顺利找到自己心仪的实习工作!