巴黎商务考察:格里昂奢侈品专业的福利
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2022-07-28 | 38 次浏览 | 分享到:
Melody LI 是格里昂奢侈品管理和宾客体验硕士(LMGE)项目第二学期在校生。她的本科专业是经济学,毕业后她曾在日本和新加坡的度假村做销售,加入格里昂之前还在阿联酋航空公司担任过空乘的工作。

Melody LI 是格里昂奢侈品管理和宾客体验硕士(LMGE)项目第二学期在校生。她的本科专业是经济学,毕业后她曾在日本和新加坡的度假村做销售,加入格里昂之前还在阿联酋航空公司担任过空乘的工作。


近日,Melody和LMGE项目的同学参加了在巴黎开展的商务考察,我们也有幸请她分享了自己的体验。


为什么选择格里昂和奢侈品管理与宾客体验硕士专业?


工作期间我有考虑过出国留学,经过几个月反复认真思考,于是下定决心选择去读一门自己喜欢的硕士专业为自己“充电”。这不是一个轻松的决定,因为我已经有一份很满意的工作,但是我认为能使一个人在短时间内获取最大程度的自我提升就是选择念书。


在航空公司工作的这些年,我有很多次机会来日内瓦和苏黎世,瑞士是我非常喜欢的国家——这里有迷人的湖光山色,而且除了风景令人心旷神怡,这里的各类博物馆也是我每次最喜欢去的地方,所以瑞士是我的留学目的地首选。


其次,瑞士拥有全球资源最丰富、教学质量最高的酒店管理教育系统。我选择在格里昂攻读硕士学位因为这是一所拥有60年办学历史的世界知名酒店管理专业高等学府,同时也因为我对奢侈品管理与宾客体验这个项目非常感兴趣。这是一个非常有特色的专业,学校有丰富的奢侈品教学资源以及大量的相关企业实习就业资源。


我非常喜欢教授的教学方式,不仅教给我们奢侈品牌企业所需要人才都应具备什么样的技能,并且用大量的案例来分析奢侈品牌是如何扩大不同年龄层的消费市场。


为什么选择格里昂和奢侈品管理与宾客体验硕士专业?


奢侈品管理与宾客体验专业的课程设置很丰富,课余时间同学们也需要去图书馆查询资料,研究课题,准备每周的小组报告,非常充实有趣。几乎在每一科的课堂上,教授都会要求同学们参与到小组的演讲中,这种机会非常难得,更好的锻炼了大家作为未来职场经理或者领导的公共演讲能力。


我喜欢格里昂的地方还在于在开学时有不同的社团邀请大家加入,在这里很容易就结识和自己有相同兴趣的朋友们,几乎每周末学生会或者社团都会组织不同的活动或者晚宴。有时是在瑞士境内的活动,包括登山,滑雪等等,或者安排大家去米兰,里昂等周边国家的城市游玩,让大家在结束一周繁忙的课业之余放松心情。


巴黎商务考察

非常感谢格里昂奢侈品管理与宾客体验的项目主任Nicoletta Giusti博士和项目协调员Rahma Dia在我们即将毕业之前组织了这样一次意义非凡的商务考察。

参观重新开业的法国百年传奇百货商场La Samaritaine(莎玛丽丹)



Musée Jacquemart André


我们的商务考察从Musée Jacquemart André的VIP参观开始。

这一参观帮助我们对André 和 Nélie Jacquemart的艺术生活有了一定程度的了解——对艺术的鉴赏能力也可以在潜移默化中提升我们对奢侈品的洞察和品鉴能力。


MUSEE YVES SAINT LAURENT


接下来在MUSEE YVES SAINT LAURENT PARIS我们有幸欣赏了YVES SAINT LAURENT珍贵的服装面料、样衣以及设计原稿。



除此之外,博物馆还还原了Yves Saint Laurent工作室的样子。他的工作室周围被镜子环绕。


置身其中,播放着品牌历史以及Yves Saint Laurent先生正在认真工作的场景,仿佛可以看见每件伟大作品的诞生,同时这里也是他工作和生活了将近30 年的地方。


Bernardau瓷器


另外,我们还参观了法国瓷器品牌Bernardau。我很开心能深入了解自己最喜欢的法国瓷器品牌。品牌方为我们提供了VIP访问,非常感谢该品牌的发展总监Hélène Huret,她为我们详细的介绍了品牌的一些具有特色的餐具的设计灵感来源,热心的引导我们了解了Bernardau的整个发展过程,以及为什么它被认为是一个纯粹的奢侈品品牌。


Baccarat水晶博物馆


置身在Baccarat水晶博物馆,我们有幸聆听了品牌文化经理Michaela Lerch向我们介绍了该品牌的历史、背景以及发展现状,让我们对该这个有着200年历史的品牌有了一个深度的认知。


参观完这些美轮美奂的水晶艺术品后我们非常开心能与营销总监Adele Calise就全球市场推广进行了讨论。


Christian Dior Couture

作为一个奢侈品管理专业的学生,特别感谢Christian Dior Couture的Conor O'Sullivan和Astrid Allonsius de Langeron,他们带领我们参观了巴黎的Christian Dior Couture,并与我们交流。


这里可以看到最完整的迪奥的世界——从它的历史、高级时装的设计、珠宝以及香水,另外还有迪奥先生的设计图稿以及曾经的办公室等等,参观完这个占地2000多平米有13个展览馆之后,我对迪奥创造的系列有了更新更深刻的认识。


École Ducasse

最后一天我们来到了姐妹学校École Ducasse参观,学校安排了3个非常有趣的体验课程:鸡尾酒制作、品酒课以及餐桌餐盘的摆放礼仪。



法国最佳手工业者Chantal Wittmann还向我们展出了她的私人收藏,每一件藏品都非常精致。


毕业后的计划


格里昂在我的个人成长和学业的顺利完成上起到了很大的推进作用,毕业后我希望能去喜欢的奢侈品牌酒店工作,能把在课堂上所学到的管理与宾客服务理念运用到实际工作中。


让我非常高兴的是,在毕业前我已经收到了offer: 我将前往新加坡的莱佛士酒店开启全新的职业生涯