BHMS校友分享:从酒店行业到全球知名会计师事务所
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2021-04-12 | 86 次浏览 | 分享到:
B.H.M.S毕业生Roy出生于台湾,留学在瑞士,工作在上海,学的是酒店管理,在四大之一的德勤会计师事务工作。多重身份,多种生活方式。

“探寻全校校友系列”这次采访的B.H.M.S毕业生Roy,完全可以对标《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯所提出的斜杠(slash)青年一词。


出生于台湾,留学在瑞士,工作在上海,学的是酒店管理,在四大之一的德勤会计师事务工作。多重身份,多种生活方式。

唯一不变的,就是一直以来,对世界的那份好奇心,对生活的那份激情。


BHMS:请向大家简单介绍一下自己吧?

Roy:大家好,我叫Roy,我来自台湾,是在2011年去瑞士B.H.M.S读工商管理硕士(MBA)。毕业后先回了台湾工作,目前在上海德勤会计师事务所风险咨询部门,主要负责酒店项目的咨询工作。

BHMS:当初留学为什么选择瑞士?为什么选择BHMS?

Roy:我想着大学(本科)毕业之后就去读研究生,当时教授也给了我不少建议,选择还是挺多的,包括英国、美国和澳洲都有考虑。


当时学校的教授有提到说,如果在美国读书,你坐一个小时的飞机可能只是飞到另外一个州;但如果在欧洲读书,一个小时的时间能到很多不同的国家了。对于个人的经验积累,对于自己的国际化视野和国际化思想的培养会很不一样,收获会更多。


之所以选择B.H.M.S,是因为它是我当时大学的合作院校,比起自己去外面找别的学校,选择BHMS会更有保障。

BHMS:在BHMS学习有什么印象深刻的课程吗?

Roy:印象比较深刻的是当时修了一门课叫领导学, 之前我完全没有接触过。还记得上课时候教授说,在近现代管理当中,Leadership其实是一个很关键的部分。

传统的管理更加侧重事件和数字,而在现代管理的角度来看,“人”是一个很大的变量,对于管理者来说如何管理好身边的人是非常关键的。

如何去跟人互动也是有依据的。举个例子,X世代、Y世代、Z世代都有着自己的族群特色。只有了解了不同族群的特性,才能更好地和他们进行互动。

这其实是一门严谨的管理科学,而不仅仅是经验。


BHMS:这些学习对你的工作有帮助吗?

Roy:我觉得还是比较有帮助的。跟国内或者其他地方不太一样的是,在瑞士学习更多的是能学会怎么去应用一门学科和理论。你需要先拆解,然后再整合,之后就是如何去应用,这是一种逻辑思维,是一种非常重要的技能。跟传统的填鸭式教育还是有很大不一样的。

很多学管理出身的同学常会遇到一个困惑,毕业后觉得实际工作跟课堂上学到的东西没有什么关联。

管理类的学科是教我们如何去“管理”,其实不一定要等到做到管理者才能使用,我们在任何时间任何位置,也可以用这套科学的逻辑和思维去拆解和解决问题。


BHMS:在BHMS读书期间,有什么事情让你记忆犹新至今还在回味的吗?

Roy:我利用学期之间的假期,去了欧洲15个不同的国家旅游,大概有三十四个不同的城市。在欧洲读书期间,尽可能拓宽自己眼界。

比较引以为傲的是,有一次旅程,包括机票,住宿,餐费和买纪念品之类的费用,一周左右的时间只花了五百多欧。

当时我采取的策略是,没有先决定好去哪里,而是根据当时的特价机票去规划路线。而且欧洲很多服务对一定年龄以下的人群会有一定的优惠,比如瑞士的火车就针对学生推出了一些优惠票。

穷游还是比较锻炼人的,因为没有办法住到太好的酒店,但是可以遇到很多不同国家的旅行者,分享彼此的一些生活经验和人生故事,是一段很难能可贵的经验。


BHMS:实习阶段也有空闲的时间去游玩吗?


Roy:有的。瑞士对劳动者还是比较有保障的,比如规定每周不能超过多少小时的工作时间,或者每个月需要有多少假期,而且实习期间也是有年假的。

我在瑞士实习的时候,除了平常的休息日以外,每半年还有15天的年假。瑞士的福利制度还是比较完善的。

BHMS:实习对你的现在的工作有帮助吗?

Roy:我在瑞士有两段的实习,第一次是在琉森当地比较知名的一家餐厅实习。

当时我在实习的第三个月就当上了restaurant manager,刚好那时候前一任的manager离职了。其实当时我也没有想太多,还是以学习为目标。我花了不少时间去研究餐厅的运营流程,也做了一份优化建议报告给老板,他看了之后挺满意的,然后就放心把餐厅交给我打理。

我到了新的环境会先进行观察,去做记录和判断,然后给自己或者上级做一份报告。后来我不论到了什么样的公司、做什么样的工作都会延续这个习惯。

BHMS:可以介绍一下你现在从事的这份工作吗?

Roy:我目前在德勤做咨询方面的工作,主要服务酒店和服务行业的客户。日常的工作包括:可行性研究、品牌标准的制定、品牌标准的审计,还有服务流程的优化,客户品牌的竞争对手分析等等。

举个例子,品牌标准的制定就能细分为很多方面,除了大家熟知的服务流程的设定以外,还包含产品的运用、摆放、数量,清洁的方式,物品的维护,都需要把标准做到很细致。

再拿酒店的自助早餐来讲,我们会细化到中式的菜式需要几道,西式的又需要几道;烘焙类的,水果类的,饮料各自需要几种。

总体来说我们会根据客户本身的品牌定位以及客户想传达的故事,去做相应的设计。

我这份工作还是会强调有相关的酒店运营背景,这样你才能给出专业的建议。


BHMS:是上学的时候就决定要做咨询行业吗?

Roy:其实我一毕业的时候有想过直接进入咨询公司,但当时有一个顾虑,就是自己没有太过专业的工作背景,这样没办法给到客户太多有效的建议。

所以刚毕业时我决定先抓住一个行业,先在酒店行业深耕,逼着自己去了解不同的部门。我学习每一件事情时候会试着去理解背后的原因,而不单是被动地接受,我会反推为什么要这么做,以及往前推导下一步需要做什么。

当自己的知识储备量足够的时候,你才能变得有说服力,让下面的人信服你。


BHMS:最后,Roy学长有什么建议想给到我们学弟学妹吗?


Roy:现在有一个很流行的词叫“内卷”,而且内卷现象越来越严重了。如今毕业后进入社会工作了,面临到竞争会越来越大。你需要往外去拓展找到自己优势所在。

当企业的HR拿到你的履历的时候,其实他/她是不认识你的,只能根据你的履历去判断,所以你需要想办法在众人当中脱颖而出。假如跟你竞争同一个岗位的能力和你相当,而对方有海外学习经历或者学历上比你更高,谁更有竞争力其实是一目了然的。

不只是刚毕业,当你未来面临到中高级管理岗位竞争的时候,如果你的竞争者跟你有着类似的经历和能力,这时候学历就是很关键的因素了。

学历在毕业后之后没有办法做任何变更的。如果的本科没有如你预期,读研究生其实是一次“翻身”的机会,你的最高学历也会随之改变,会跟着你一直走下去。

家里有条件让你出国读书,相对来说会是比较好的。在内卷化严重的今天,有出国留学提升学历的机会真的要好好把握。