SHMS瑞士酒店管理大学新俱乐部福利大放送:带你调酒品尝鱼子酱!
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2019-06-20 | 183 次浏览 | 分享到:
年春季一开学,SHMS的Caux校区的F&B餐饮爱好者们又成立了一个新的硕士俱乐部!但俱乐部不仅对硕士同学开放,整个caux校区的同学都可以参加俱乐部的活动。
SHMS瑞士酒店管理大学一向以活泼奔放的校园风格为特色。作为社交达人们的聚集地,各种宴会派对以及社团活动从来不会缺席。去年底,一场由SHMS同学集体策划和筹办的TEDx在Caux校区的大礼堂刚刚圆满落幕。这次活动获得了良好反响,大气的会场布置和流畅的流程设置,演讲者们干货满满的分享,让与会几百名观众享受了一场视觉头脑盛宴。

而这次,同学们的热情依然高涨,今年春季一开学,SHMS的Caux校区的F&B餐饮爱好者们又成立了一个新的硕士俱乐部!但俱乐部不仅对硕士同学开放,整个caux校区的同学都可以参加俱乐部的活动。其实,学校有不少的社团和俱乐部,这个硕士俱乐部有什么独特之处呢?
瑞士留学专家大瑞村了解到,这个社团旨在为所有CAUX学生提供深入了解具体的餐饮主题的机会。报名参加的学员可以参加各种精彩的主题活动,如调酒和鸡尾酒、鱼子酱和伏特加、奶酪和葡萄酒搭配、香槟品尝、啤酒制作研讨会等等。然而也许是活动场地及材料限制,名额非常有限!感兴趣的同学要抓住机会提前报名了。

上周四晚上俱乐部已经举行了他们第一轮主题活动:混合酒和鸡尾酒!每个环节都是俱乐部精心设计独一无二的。前期的活动会场布置已经显示了筹办方的用心了。
俱乐部的宗旨充分体现了SHMS瑞士酒店管理大学专注酒店运行实务的特色。这点从SHMS的课程设置也可见一斑。一年制精品硕士课程融入了餐饮管理与实操,美食研究与实操,酒类与饮品管理,前厅与房务运作。为本科非酒店管理相关专业同学设计的一年制研究生文凭课程,更是将酒店管理和运行的各项基础内容都融合进了课程中,如第一学期有餐饮管理,宴会管理与实操课程。第二学期也细致地划分了国际酒店运作管理,国际酒店,与项目管理两个方向,将美食课,酒类与香槟课,宴会服务与美食知识,酒类与饮品课都融入进课程中。而这些实务课程都包含了大量的实践,沿袭了SHMS瑞士酒店管理大学一贯的寓教于乐的教学风格。
这次新成立的硕士俱乐部活动更像是对课堂外的一次补充和延伸,以主题设计的方式,让对酒类和美食感兴趣的同学有更多学习和品鉴的机会,顺便结交一下和自己SEG有共同兴趣爱好的同好校友。也难怪俱乐部一成立,推出的活动就获得在校同学的热烈响应。面对如此热烈的反馈,大家也都开始兴致勃勃地策划下一场活动。我们也拭目以待。

没法去到SHMS瑞士酒店管理大学CAUX校区参加活动的同学也不用沮丧,SEG瑞士酒店管理教育集团也为你们准备了一系列的国内线下体验活动,在上海、广州、成都、北京都有葡萄酒品鉴活动。感兴趣的同学不妨关注大瑞村获取更多资讯。