瑞士留学SHMS学生,读瑞士酒店管理要做好吃苦的准备
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2019-05-22 | 188 次浏览 | 分享到:
我的学弟学妹们,我相信未来的你们一定会比现在的我和我的同学们要优秀,当你们选择了SHMS这所学校的时候,你们一定要做好吃苦的准备,第一年将会是一个很大的门槛,

每一个出国留学的学生在国外学习后都会有相对的变化,我也不例外。当你一个人走入瑞士境内的那一刻,你需要知道的就是接下来的生活只有你一个人来面对,这也正是我们人生成长所必须经历的。
 
我是来自瑞士酒店管理学院(SHMS)的学生Tody,我想以在大一学习期间的一些心得,给未来大一的学弟学妹们一些简单的建议。
 
很多人问我为什么选择去瑞士读酒店管理,其实我在国内读书的时候就比较喜欢到各地旅游,所以接触酒店的机会比较多,久而久之就对酒店管理比较感兴趣,而瑞士正是酒店管理业最为发达的国家,所以我就顺理成章的选择了瑞士作为我学习的地方。
 
瑞士是世界上比较富有的国家,人们的生活水平较高,消费各方面要远超中国,相对的,瑞士的环境治理也是非常好的。在去年的圣诞假期,我和我的同学们去往了法国与意大利旅游,相对比较而言,瑞士的环境在欧洲也属于比较干净的,治安也远胜于欧洲其他各国。在这样的国家学习会使你的生活有很好的保障。
 
每一个出国留学的学生在国外学习后都会有相对的变化,我也不例外。当你一个人走入瑞士境内的那一刻,你需要知道的就是接下来的生活只有你一个人面对,无论开心还是难过,不会有第二个人来替你分担,这也正是我们人生成长所必须经历的。
 
SHMS的教学方式与现代大学的走班教育有所不同,我们一个班的同学们是固定的,每次上课我们一个班的同学会一起去不同老师的教室去上课。课程的学习对于我一个母语非英文的学生来说是比较紧张的,而且我们需要半年学完整个课程(下半年为实习期)。但是同学们也不必担心,只要你掌握了应有的学习方法,你就会慢慢适应这儿的学习方式。
 
学校开设的课程繁多,涉及酒店管理的各个层面,大一的主攻方向是餐饮F&B,而我最喜欢的课程叫做酒店业学习Hospitality Studies。这门课程主要是以介绍世界酒店业的发展和不同种类酒店之间的异同。教这门课的是我们的年级主任,他很幽默,上课的气氛也很融洽,这也是我为什么喜欢这门课的原因。
 
在学校生活的这半年里,我适应并学会了大学的学习方式,懂得怎样考前复习,懂得怎样与同学合作完成需要学习的东西。这些技能当你们踏入学校的那一刻起,就会慢慢的适应并掌握。
 
实习对于我来说也是学习的一部分,我更多把实习当做一种对酒店业更深层次的了解,以至于保证我毕业后不用从头再来而是从容的开始我酒店管理人的职业生涯。对于酒店人来讲,实习期间得到的锻炼可以让我们受用一生。酒店管理以后的就业面很大,不仅限于酒店的部门经理,其延伸及关联产业包括旅游,博彩等诸多行业都可作为我以后的就业目标。
 
我们学校有来自不同国家的学生:非洲,中东,美洲,澳洲以及欧洲。基本上全世界各地的学生都在这里学习,我们经常在一起交流,至于来之前所担心的种族歧视之类的问题是基本上不存在的。当然期间也发生了很多有趣的事。有一次我穿了一件红色的衬衫,有很多泰国同学问我:Tody,今天是中国的春节吗? 我说不是,it is just for fun。
 
我的学弟学妹们,我相信未来的你们一定会比现在的我和我的同学们要优秀,当你们选择了SHMS这所学校的时候,你们一定要做好吃苦的准备,第一年将会是一个很大的门槛,刚刚进入瑞士的你们需要在16周之内学习Service和Kitchen两门大课。这对于刚刚入学的你们来说既是一个令人兴奋的挑战,也是一个平衡心态的历练。另外,简单的法语对话的掌握将对你们适应生活有着莫大的帮助。
 
我相信,正如我一样,瑞士酒店管理将会变成你们受用一生的财富!