SSTH alumnus Flurin Cajacob is the new deputy director of Parkhotel Brenscino

SSTH瑞士酒店管理学院校友Flurin Cajacob日前被任命为Reka's Parkhotel Brenscino Brissago酒店副总经理。现年31岁的格劳宾登州本地人Cajacob有着丰富的酒店餐饮管理经验，从SSTH瑞士旅游酒店管理学院毕业后，他加入了Tschuggen酒店集团 (瑞士本土奢华酒店品牌），在圣莫里茨和阿斯科纳的酒店工作，之后他又分别任职于瑞士Murten的高级餐厅Vieux Manoir，阿斯科纳的Seven Group和洛迦诺的Belvedere酒店，最终他决定在Ticino州定居。

Cajacob为新工作投入了极大的动力和热情，他认为酒店的重新包装是一项令人兴奋的挑战。 “这是一个绝佳的机会，将Parkhotel Brenscino Brissago酒店带入一个配备最新现代化工具的新时代。”

Pascal Ledergerber: host for an evening

日前，瑞士当地媒体报道了SSTH学生Pascal Ledergerber在苏黎世发起的一个名为 “Ess for less” 的活动，这也是他在SSTH的毕业论文主题。任何与Ledergerber交谈过的人都会立即注意到，这位来自Wittenbach地区的瑞士人非常擅于与人打交道。活动期间，Pascal主要在苏黎世Gassenküche餐厅的厨房工作，当然他也向大家展示了他的主持能力。

对于Ledergerber而言，与他人的接触不仅是生活中很重要的一部分，在工作中也是一样。他曾经是一名手球队员，很注重团队精神， “如果没有优秀的团队，你不能走得更远，对于美食烹饪行业来说也是如此”。 他对运动的热爱决定了他最初的职业选择——圣加仑市运动装备零售行业，然而，对行业发展前景的不乐观促使Ledergerber转向了需要和重视沟通技巧的美食烹饪行业，并最终选择了SSTH。“我很喜欢现在的工作，我喜欢多样性，你永远不知道下一秒什么样的客人会出现在你面前。”

Ledergerber刚刚于5月份从SSTH毕业，他和两位好友正在计划探索南美洲的三个月旅程。

Spa and Wellness majors take a look behind the scenes at Bürgenstock Resort

选修健康水疗课程的SSTH同学们参观了五星级Bürgenstock度假村酒店，详细了解关于养生和预防性健康计划的信息。

Bürgenstock度假村代表Daniela Krienbühl和Irena Staudenmaier为SSTH的同学们展示了酒店的建筑特色，职能部门和质量监管方面的内容，让他们能够详细学习这个知名水疗健康度假胜地幕后的亮点。

United Against Waste – for the next generation

SSTH瑞士旅游酒店管理学院培养的是未来世界的接班人，SSTH学校总厨Gion Fetz一直对食物浪费问题感到担忧，他向“United Against Waste”寻求帮助，为SSTH的同学们举办了一个研讨会，旨在提高对这一重要问题的认识。

本次研讨会对SSTH的同学们和United Against Waste来说都是一次宝贵的经验。同学们给出了很多具体的反馈，对于United Against Waste来说，可以教导下一代认真对待食物浪费以及如何解决这些问题。