SSTH瑞士酒店管理学院校友专访
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2017-12-29 | 2856 次浏览 | 分享到:
“我1989年高考毕业,当时国内关于出国留学的信息几乎没有,我是通过香港的一家机构了解到SSTH的,并且成功申请到这所学校,然后差不多等了一年多的时间,我才拿到瑞士签证,当时签证还是手写的那种

何佳,瑞士籍华人,1991年入读SSTH,目前联系到的中国地区最早入学的校友。


“我1989年高考毕业,当时国内关于出国留学的信息几乎没有,我是通过香港的一家机构了解到SSTH的,并且成功申请到这所学校,然后差不多等了一年多的时间,我才拿到瑞士签证,当时签证还是手写的那种


当时在学校的时候,有一点大家都很明确,就是学酒店管理,就要学会自己动手,比如做早餐,做服务,最有意思的是值夜班(当时SSTH还没有外聘的夜班经理,是在校学生轮流担任)。当时学生宿舍不是每个房间都有电话,是每个楼层有一部电话,所以当你值夜班接到家长打来的电话,你要找到这个学生所在的楼层,然后把电话转接过去。经常晚上7点-10点,你就会看到一个“傻狍子”满楼乱窜地找人,然后还要拉上关系好的同学一起找,特别是有时候接到一些东南亚、欧洲其他国家的家长打来的电话,他们不会说英语,你根本听不懂,反正也满楼地找人。我很怀念那段时光,住在一栋楼里的同学们,就像一家人一样。

那时候我们的实习是连续一年的,我是跟一位洛桑酒店管理学院的学生一起做实习,后来他成为了我的丈夫。毕业后我留在了瑞士,一开始我和他一起参观各家酒店,给酒店评分评级(比如一个酒店到底是给两星还是三星),后来,我们自己在苏黎世开了一家酒店,我就在打理酒店的日常事务。就这样,我在瑞士生活了将近20年。

2010年左右,我决定回国发展,北京789原来有一家酒店叫YI HOUSE,是北京第一家艺术精品酒店,我在这家酒店做客户经理。后来我到了西安,在西安春秋舍设计师酒店担任总经理。相比于国际连锁酒店品牌,我更加偏向于小而精致的精品酒店。之后,我还在银行工作过一段时间,担任客户经理。


目前,我在菅根 史郎建筑设计事务所工作,我主要负责酒店方面的项目。打个比方,有的设计师他能够设计出很漂亮的建筑,但是如果涉及到酒店,你就要从客户的角度出发,去设计各个功能部分,比如,在国内建造一家酒店,你就要考虑到中国客人一般都有喝热水的习惯,那么你在设计中就要预留放开水壶的区域以及墙上的插座。这些方面就需要一位有酒店工作经验的人给设计师提供建议。


至于未来,可能还是想自己开一家精品酒店吧,地点的话,全世界都有可能”


感谢何佳提供的珍藏版1991年SSTH宣传册


Niggi Schaub,瑞士人,2002年入校,在中国生活已经近三年


“我在SSTH三年本科毕业后,入读了学校的澳洲合作项目,在澳洲ICHM学院又拿了一个澳洲的学位,之后我回到瑞士,进入瑞士东部高等专业学院/应用科学大学(备注:与SSTH同一集团的洛桑酒店管理学院属于瑞士西部高等专业学院HES-SO/应用科学大学,瑞士西部高等专业学院下属30家分院,洛桑酒店管理学院为其中之一),并且顺利拿到了硕士学位。三年前,我来到中国,在哈尔滨工业大学攻读国际交流方面的博士学位,同时在一个瑞士公司工作(主要帮助中瑞两国的企业更好地在对方的国家发展)。


在中国的学习工作期间,我也收获了自己的爱情,我的太太来自中国哈尔滨,我们现在已经有了一个18个月大的混血宝宝。另外我的弟弟现在也在SSTH上学,我计划明年和家人一起回到瑞士,继续在瑞士工作生活。”