瑞士酒店管理学校排名爆冷——揭秘QS酒店管理排名,洛桑为什么不是第一
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2017-12-06 | 4717 次浏览 | 分享到:
QS世界大学排名于3月8日公布了2017的最新榜单。酒店管理留学生最关注的“款待&休闲旅游管理”专业排名也随之揭晓。此次排名结果出人意料,为什么洛桑不是第一名?为什么格里昂会跌出前十?大瑞村对此进行了深度解析。

QS世界大学排名(QS World University Rankings)于2017年38日公布了目前最新榜单。该排名是目前全球四大最具受瞩目的大学排名之一,由英国教育组织Quacquarelli Symonds发表,获联合国教科文组织成立的IREG的承认。



作为
2017年新增的4个专业之一,酒店管理留学生最关注的“款待&休闲旅游管理”(Hospitality & Leisure Management专业排名也随之揭晓。大瑞村整理了一份综合排名表,如下所示:





让人意外的是,这次排名中位于首位的不是的酒店管理领域最出名的瑞士洛桑酒店管理学院
EHL)(点击申请),而是美国的拉斯维加斯大学(UNLV)。而瑞士的理诺士国际酒店管理学院点击申请)则继香港理工大学之后,排名第四。近年来深受中国留学生喜爱的瑞士酒店管理学校SHMS)(点击申请)排名第八。瑞士酒店与旅游管理学院(HTMI)和格里昂酒店管理学院(GIHE)(点击申请)分别排名第十五和二十。

 

此次上榜的多为美国院校,瑞士仅有7所入围。而其他知名酒店院校,如法国瓦岱勒国际酒店管理学院、瑞士恺撒里兹酒店管理学院点击申请)、瑞士蒙特勒酒店工商管理学院点击申请)和澳大利亚蓝山国际酒店管理学院,均不在榜单之列,这排名结果出乎很多人意料,也加深了大家对QS排名公信力的质疑。

为什么洛桑不是第一名?为什么格里昂会跌出前十?从QS的评分机制中也许能找到答案。

QS官方网站上的信息表明,该排名是从学术声望(AcademicReputation)、被引用论文数(CitationPer Paper雇主评价(EmployerReputation三个角度综合评估后得出的。不难理解为什么瑞士的酒店管理学校排名不如预期。下面就三个指标一一进行解析。



学术声望


首先,学术声望指标在所有指标中占40%的比重,很大程度决定了总排名情况。据悉,QS学术声望指标结果基于来自全球学术界的调查反馈,受访者分别源自于世界科技出版公司、Mardev-DM2、学术注册程序、机构提供的名单和前受访者再评价。



从表中可看出,学术指标评分与院校的性质密切相关。学术声望高的学校,多为公立大学,学术声望排名前
25的学校中,仅6所是私立院校,分别为洛桑酒店管理学院92.1)(点击申请)、理诺士国际酒店管理学院80.7)(点击申请)、瑞士酒店与旅游管理学院(78.7)、瑞士酒店管理学院73)、美国的康奈尔大学(72.8)和格里昂酒店管理学院66.6)(点击申请)。作为专攻酒店管理的专门院校,能在与综合性院校对比的排名中获得一席之地,成绩可谓不俗。


被引用论文数

 被引用论文数量作为一个明确易统计的指标,也间接反映了一个学校的学术影响力。然而该指标更适合以论文质量水平评判理论研究水平的综合性大学,如英国排名第一的萨里大学,其酒店管理专业以理论研究为主,强调对旅游款待业的整体布局规划。该指标不适用于酒店管理这种实践为主,理论先行的应用型专业。而瑞士酒店管理独具特色的半年教学半年实习的教育模式考察的重点显然不是学生的论文水平。因此瑞士酒店管理学校该项指数均为0

 

雇主评价

雇主评价是QS排名中最受关注的指标,对高校的就业率有着不可估量的影响。而瑞士院校的雇主认可度远高于其他高校,当之无愧为酒店管理业的标杆。




从上表可以看出,雇主评价排名前四的都是瑞士的酒店管理学校,分别为洛桑酒店管理学院100)(点击申请)、理诺士国际酒店管理学院88.6)(点击申请)、瑞士酒店管理学校87.3点击申请格里昂酒店管理学院85.9点击申请。排名前十的学校里,瑞士的就占了一半,并且瑞士学校的雇主评价平均分在73分以上,远高于其他国家的上榜院校。这与学校理论与实践并重的教学模式和星级酒店的沉浸式教育氛围不无关系。可见瑞士酒店管理院校毕业的学生在就业市场上是很受欢迎的。

尽管
QS世界大学排名因其具有过多的主观和商业指标而褒贬不一,不少人质疑其信息的公正性,但在客观分析其各项指标并理性应用后,QS排名依然不失为一个有力的择校参考材料。