瑞士留学生迪拜实习,酒店管理团队荣登迪拜榜首
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2019-05-10 | 129 次浏览 | 分享到:
作为一名实习生,我选择首先从F&B,也就是从餐饮开始接触,而这家酒店拥有15家餐厅,我可以从中学到很多东西。


CAO Yang当时是
SHMS瑞管 硕士一年级学生并在迪拜凯悦酒店当实习生、以下是当时的经历分享。 

 

1. 是什么让你决定到瑞士读酒店管理?

CAO Yang:因为瑞士酒店管理全球闻名。除了学校所教授的正统瑞士款待业知识外,瑞士酒店管理学校的氛围也很吸引我,因为我觉得那对一个求学的人有着至关重要的作用。


2. 可以分享一下你实习的情况吗?

CAO Yang:目前我在迪拜的 Grand Hyatt Dubai实习。作为一名实习生,我选择首先从F&B,也就是从餐饮开始接触,而这家酒店拥有15家餐厅,我可以从中学到很多东西。


3. 之前听你说,在IRF国际招聘会上你拿到了三份offer,可否分享下你是怎么成功拿到offer的?之前有做了什么准备吗?

CAO Yang:是的。要在面试之前多做准备,考虑面试官会问些什么问题。在面试的时候,自己心里已经有了现成的答案,这会让你在面试时更有自信。在现场,只要拿出你自信、热情的一面就行了,因为酒店行业需要的就是你热情和积极乐观的心态。


4. 在实习中你获得了什么?在学校所学到的,对你实习有什么帮助吗?

CAO Yang:在迪拜这里实习,一开始英文听起来比较费劲,因为你会发现周围各式各样国家的人都有:印度、斯里兰卡、巴基斯坦、尼泊尔、欧美、非洲等等。最困难的莫过于无法适应这边的生活和工作,因为比较辛苦也比较累,但其实把自己心态摆正就好。要明确自己的目标,像一块海绵一样,快速吸收知识。学校每周一次的F&B operation(餐饮运作)对实习有非常大的帮助,之前学到的东西会让你提前上手,不会手足无措。最自豪莫过于我的服务得到了客人的称赞,我们团队的表现是全酒店第一,而且我们团队也很荣幸地登上了全迪拜美食榜的榜首。


5. 在学校最喜欢哪一个老师或哪门课?

CAO Yang:Nicholas 的Wine&Bar(酒类及酒吧管理)一直是我最喜欢的科目,因为可以学到很多葡萄酒的知识以及品尝到很多不同的葡萄酒。


6. 学校课程紧张嘛?学校平时是怎么上课的?课余有什么安排?

CAO Yang:课程非常紧张与紧凑,几乎全天都有课,所以课余时间一般只有周末。一般会出去逛逛,看看瑞士的风景,冬天的时候会去滑雪。学校也会定期带学生出去游玩。


7.现在对将来的就业有什么计划和憧憬呢?

CAO Yang:希望脚踏实地,一步一个脚印地把现在的学习与实践做好,以后职位与成就达到某一高度的时候才会更具实力。

 

8.对将来的学弟学妹有什么建议?

CAO Yang:一口流利的英文会让你如鱼得水,如虎添翼,还有一定要杜绝浮躁,不要在意身边人怎么说怎么做,只要认为是自己喜欢做并值得去做的就去做吧,纵使期间会有多少的不如意,不管身边有多少人在抱怨这不好、那不好,只要你觉得对自己有帮助就要坚持下去。坚持自己的理想,并付诸努力,梦想就一定会开花。