在BHMS瑞士酒店管理大学读书是一种怎样的体验?
来源: | 作者:daruicun | 发布时间: 2018-11-12 | 2120 次浏览 | 分享到:
作为2017届BHMS的本科毕业生,曾在美,瑞留学,在马尔代夫,瑞士酒店工作过,来说一下我的亲身经历。

作为2017届BHMS的本科毕业生,曾在美,瑞留学,在马尔代夫,瑞士酒店工作过,来说一下我的亲身经历。

  • 我向往的留学目的地— 卢塞恩(又名琉森)

在瑞士的三年,过的很快,现在还记得当时到那里的那一天,飞机晚上到的苏黎世国际机场,学校派老师来接的,还在机场请我吃了个晚餐,从苏黎世坐车到琉森的学校差不多1个小时左右,在学校前台办理了入住老师还送我去了宿舍,又给我搬行李,那一晚的苏黎世刚下过雨,有些凉爽。

来接我的老师,举个学校的牌子在出口处,一眼就看到了
  • 我的学校— BHMS Business and Hotel Management School in Lucerne

我们学校是在卢塞恩的市中心,几个上课教室离我住的宿舍都很近,经常在上课的路上随手拍一张卢塞恩湖的美景。记得有一门课在火车站的旁边,每次过去都需要穿过火车站的大厅,好几次早上走过的时候碰到有超市的人在散发免费的果汁,瓶身是mini的,果汁都是有机的纯果汁,一早上喝到果汁活力满满。真是很喜欢这么nice的营销。

我们本科3年课程是1.5年的在校理论课 & 1.5年的带薪实习;到第三年是有两个专业可以选,一个是国际酒店管理学士学位,另一个就是我读的全球商务管理学士学位,课程倾向于工商,例如全球商业管理,全球人力资源,酒店运作管理,项目管理等。每个课程里面都会有project和演讲,所以第三年的课程还是很紧张的,每个project都会和不同国家的同学们一起完成,会提升自己的团队能力和沟通能力,这也是在酒店行业里最看重的一点,并且对我在职业生涯里遇到各式各样的人有很大的锻炼。当然,在完成每个课程的project,老师都会很有耐心的解答遇见的每个问题,老师会用几个重点词提醒当我找不到灵感的时候。

  • 我的衣食住行

习惯了在美国开车,到了瑞士的这几年,使用率最高的出行工具就是火车,瑞士的火车去哪里都很方便,而且不得不说很准时啊,不愧是制表大国,从这点就看出来了瑞士人的严谨。而且,很不同于国内的火车站的是不用担心排队取票,安检。在瑞士本土只要提前查好车次买好票,提前十分钟到火车站就可以。尤其是卢塞恩的火车站,站台分布很明显,如果去苏黎世的话平均半小时往返一趟,所以我经常会和朋友在没有课的下午去苏黎世逛街吃饭,一路上看风景很放松。而且啊,每次从别的国家回来,一坐上回琉森的火车,就有一种回家的安定感。

瑞士全国每周日是公共假期,没错,就是很任性。一大周日,市中心所有的商店都会关门,连餐厅,超市也关。当然,除了每个城市的火车站。瑞士的火车站不同于国内的火车站,瑞士的火车站里面什么都有,超市,服装店,餐厅,诊所,药妆店,彩妆。所以一到周末我都喜欢去逛当地的市集,走路10分钟过个桥就到了。市集里会卖一些有机的自家的食品,蔬果,海鲜。喜欢一篮筐的夏天的草莓,还有摆在台面上的臭臭的芝士,现烤的面包。我很喜欢坐在卢塞恩湖边上的星巴克,在太阳伞下,一边喝了咖啡晒着太阳,一边观察当地人周末的家庭时光。很想念那样慵懒得日子,烦恼很少。

这个在地球仪上不用放大镜都看不到的小小国家,却是每个想读酒店管理的人所向往的地方。当然,再熟悉瑞士的都知道一点,瑞士的物价算是很高的,不是我们北上广能对比的。就比如一瓶可乐,3瑞郎—约等于 20RMB,一碗越南河粉20瑞郎— 约等于130RMB。这也真是很感谢学校是包餐的,两个餐厅可以换着吃;吃腻的话,宿舍里面也可以做饭的,学校配置的锅碗瓢盆很齐全,食材的话,楼下有三个当地超市,COOP, MIGROS, ALDI,离上海超市也不远,走路10分钟。


  • 我的出行安全

瑞士有四个语言区,靠近法国的法语区,mini 首都伯尔尼所在的德语区,临近意大利的意大利语区和罗什曼语区。卢塞恩很幸运,处在瑞士中部,也是四个语言人数比例占的最大的德语区,所以去哪个国家都很近。比如说去瑞德的边界属于德国的康斯坦茨Konstanz, 从卢塞恩坐火车1个小时40分左右,那里的物价真的很讨喜,一瓶可乐1欧元,折合7RMB;一杯咖啡1.5欧元,折合12元RMB。所以我基本上每个月都会和朋友去一次,每次去都要带着行李箱,没错,还是大行李箱,一次采购生活用品啊,德国彩妆啊,食品啊,而且还可以当场免税呢。还记得有一次冬天和朋友去采购,没控制好时间,等我们想走的时候天气特别不好,雾很大,我们等的班次的火车因为有一段路封住了过不来,大约在等那个班次的有30多个人,后来我们一起被安排做了一列火车到了一个地方,又做了一大巴到一个不认识的火车站,然后做了那列火车回了苏黎世。一路都有工作人员跟着我们,一直在不停的对讲。那晚回到卢塞恩的家,躺在床上,第一次感受到了这个国家的温暖,回忆当时我的德语还听不懂工作人员说什么,还有好心人给我们翻译,说不用怕,我们都是一起的。


  • 我的1.5年实习

我们学校有专门负责实习部门的老师们,无论是想留在当地实习,还是想去别的国家锻炼的,都可以及时与实习老师们沟通。第一年在开课前的orientation上,有实习部门的老师专门讲解,然后在学期里也开过实习的会,老师会发一个实习去向意愿的表给我们填写,然后老师会根据我们的意向帮我们照对口的实习机会。比如说我第一年在马尔代夫实习,当时老师给我安排了一个在瑞士当地山上酒店实习的面试,可是我很想去马尔代夫的酒店,所以主动去找了实习老师,拿到了马尔代夫泰姬珊瑚岛面试的机会,通过了两轮面试,再要等签证,差不多用了1个月的时间才松口气。记得我刚去岛上的时候就因为天气太热水土不服连高烧不退好几天,我的经理人很好,放了我好几天的假期,联系了学校的实习老师问了一下关于我的医疗保险,然后去医院检查打退烧针拿药,都是学校给我们办的医疗保险里cover的。很暖的心是老师过后还发邮件问我好了没有。有一种在被学校保护的感觉。

很幸运的我也在瑞士的酒店实习过,亲身经历体验了瑞士严谨的工作制度。夏天的苏黎世真的很热,一直在30度以上的温度,而且,瑞士很少有配置空调的公寓,餐厅,包括我们酒店的前台,所以那时候每天回到宿舍吹着我的电风扇吃着我的冰淇淋,真的很幸福。实习的工资每个月除去交的税和房租,可以说自给自足了,而且,我们工作半年是有15天的带薪假期的,我当时调休用了10天去周边国家玩,花着自己挣的钱的感觉很舒服。4月份的苏黎世酒店的烧烤户外花园,樱花开了。

授权转自知乎Regina