2018年QS世界大学排名，理诺士位居瑞士酒店管理院校前3名。作为最受欢迎的瑞士酒店管理学校之一，理诺士的课程设置都深植根于瑞士传统精品教育，强调体验式教学。

理诺士最新的本科最新课程如下：

第一学期，学生需要学习实用艺术方面的课程，包括：

创新、创业与沟通（4周）

从农场到餐桌（4周）

顾客关系与酒店经营（4周）

餐饮技能与技巧（4周）

餐厅试验（4周）

另外从以下几门中选1门选修课：

专业英语

法语

西班牙语

德语

第二学期     专业实习（6个月）：

专业实习会让学生及早体验酒店管理职业；第一次实习，学生需要担任酒店运营中的一些角色、例如：服务（餐厅、酒吧、客房服务等）或在客房部实习（前台、卫生等）。

理诺士芝加哥校区的实习一般是在第3学期，而不是在第2学期。

第三学期     酒店管理基础：

学生首次实习返校后，需要开始学习酒店管理基础方面的课程，包括：

酒店财务会计

餐饮管理和成本控制

酒店业营销

数据分析和可视化基础

全球工作场所多样性管理

消费者行为学

       选修（1门）：

普通话

法语

西班牙语

德语

演示技能与演讲

社会责任学

文化多样性

冲突与谈判

酒店设计

数字媒体内容创建

理诺士芝加哥校区中，酒店基础这一学期的课是在第2学期，而不是第3学期

第四学期     酒店管理基础：

第四学期的学习中，将继续培养学生对酒店管理一些主要原则的了解：

数字营销和销售

酒店经济学

客房库存与控制管理

酒店管理会计

有效沟通学（根据测试水平）

酒店设施管理

       选修（1门）

普通话

法语

西班牙语

德语

演示技能与演讲

社会责任学

文化多样性

冲突与谈判

酒店设计

数字媒体内容创作

第五学期     专业实习（6个月）

第二次专业实习中，学生将培养酒店管理、项目管理、时间管理和沟通方面的能力。

 

这一学期的实习可以在任何部门进行，也可以进行交叉培训；第二次实习时，比较受大家欢迎的是酒店和饭店；但学生也可以选择其他行业实习

第六学期     商业整合：

酒店管理BBA课程的最后一年，学习将着重放在商业实践和战略管理：

酒店战略领导

收入和定价管理

酒店财务管理

管理建模

人员和人才管理

       选修（2门）

团队活力

跨文化沟通

道德与管理

活动管理

可持续性

法律与合同

研究方法

决策用商业分析

决策用财务分析

第七学期     细分专业：

BBA课程的最后一个学期，学生或者可以选择一门细分专业，将学习精力放在一个专业领域。或者你也选择综合管理路线，选修几门不同领域的课程。

荣誉学生还需要完成一篇论文。

-专业一：酒店创业

酒店创新

项目管理、道德与法律考量

数字营销与内容创作

酒店预测与建模

毕业设计

-专业二：数字营销战略

营销（整合营销传播）

创新性销售战略

品牌管理

数字营销与内容创作

毕业设计

-专业三：酒店财务业绩管理

酒店业绩管理

企业财务决策

国际融资和风险管理战略

酒店预测与建模

毕业设计

-专业四：度假地开发与管理

度假地管理与经营

高尔夫俱乐部管理概论

度假地Spa、卫生与健康

度假场所项目管理

毕业设计

       选修课（1-2门）

人员、冲突与谈判

管理变革与数字化转型

政治与国际事务

对与错：社会伦理与道德

卫生健康管理

美食科学与文化

活动管理

可持续性旅游